Le thé matcha : une poudre de thé verte d’origine japonaise. Riche en antioxydants, stimulant naturel, aide à la relaxation et digestion, favorise la santé cardiaque. Une boisson équilibrante et délicieuse. Ok, c’est bien, mais ça ne me dit pas pour quelle raison je devrais en boire régulièrement, ou même, tous les jours.
Pourquoi je devrais boire du thé matcha tous les jours ?
Boire du thé matcha tous les jours peut offrir plusieurs avantages pour la santé. Voici quelques raisons pour lesquelles certaines personnes intègrent le thé matcha à leur routine quotidienne :
Riche en antioxydants : Le thé matcha est réputé pour sa teneur élevée en antioxydants, tels que les catéchines. Ces composés peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans l’organisme, contribuant ainsi à réduire les dommages cellulaires et à protéger contre certaines maladies.
Stimulant naturel : Le thé matcha contient de la caféine, qui peut vous aider à vous sentir plus éveillé et alerte. Cependant, contrairement au café, le thé matcha libère la caféine de manière plus régulière et lente, ce qui peut éviter les pics d’énergie suivis de chute brutale. Certains buveurs de thé matcha rapportent une sensation de calme et de concentration accrue grâce à la combinaison de caféine et de composés naturels relaxants présents dans le thé.
Effets sur la relaxation : Le thé matcha contient également de la L-théanine, un acide aminé qui peut favoriser la relaxation et la réduction du stress. La L-théanine peut également améliorer la concentration et favoriser un état de calme alerte.
Aide à la digestion : Certaines personnes trouvent que boire du thé matcha peut aider à stimuler le métabolisme et à améliorer la digestion. Les catéchines présentes dans le thé matcha peuvent contribuer à soutenir la santé intestinale et à favoriser un équilibre positif des bactéries intestinales.
Soutien à la santé cardiaque : Des études suggèrent que la consommation régulière de thé matcha peut aider à réduire le taux de cholestérol et la pression artérielle, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire.
Perso, je vous recommande du Lovumatcha de qualité cérémonie (voir ici). C’est qualité est pas trop chère et délicieuse. On est largement au dessus de celui pour pâtisserie, et pas encore trop haut en budget.
Comment me préparer une tasse de matcha ?
Pour préparer une tasse de thé matcha, suivez ces étapes :
- Versez environ 1 à 2 cuillères à café de poudre de thé matcha dans un bol à thé.
- Ajoutez une petite quantité d’eau chaude (environ 80°C) dans le bol.
- Utilisez un fouet en bambou (appelé chasen) pour mélanger vigoureusement le thé matcha avec l’eau, en formant des mouvements rapides de va-et-vient jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- Versez le reste de l’eau chaude dans le bol et continuez à fouetter doucement pendant quelques instants pour bien mélanger le thé.
Une fois que le thé matcha est bien mélangé (avec plein de mousse sur le dessus), il est prêt à être dégusté. Servez-le dans une tasse et savourez-le tel quel ou avec un peu de lait ou de sucre selon vos préférences.
Note : Il est recommandé d’utiliser de l’eau chaude, mais pas bouillante, pour ne pas altérer les saveurs délicates du thé matcha. L’eau bouillante ne sert qu’à faire cuire les aliments, pas à les faire infuser !
Pourquoi vous devez remplacer votre café par du matcha ?
Laissez-moi vous donner les raisons les plus palpitantes pour boire du thé matcha tous les jours !
- Super pouvoirs d’antioxydants : Le thé matcha est comme une armure de super-héros pour ton corps. Il dégomme les radicaux libres et vous assure une santé de fer (ou de thé vert, devrais-je dire).
- Boosteur de niveau : Oubliez Mario et les champignons magiques, le thé matcha est votre power-up quotidien. Sa caféine vous donne un coup de boost en douceur sans vous faire planter comme une pile usée.
- Zen attitude : Imaginez-vous méditant au sommet d’une montagne, enveloppé d’une brume apaisante. Eh bien, c’est à peu près ça que vous ressentirez grâce à la L-théanine, un complice tranquillisant du thé matcha.
- Le vent dans les voiles : Adieu les soucis de digestion ! Le thé matcha met un coup de pied aux problèmes de ventre en facilitant le transit et en rééquilibrant votre flore intestinale.
- Love Story avec ton cœur : Le thé matcha est l’amoureux secret de vous cœur. Il aide à réduire le cholestérol et la pression artérielle, garantissant un cœur heureux qui bat la chamade.
Alors, si vous voulez être un super-héros zen, avoir une énergie constante, une digestion d’enfer et un cœur plein d’amour, rejoignez le club des accros au thé matcha ! Préparez-vous à savourer chaque gorgée et à vous sentir invincible. Allons boire du thé vert en cape et en collants, car le thé matcha est là pour sauver la journée, une tasse à la fois !
